Le Doyenné

✦ À propos de l'établissement

« Ferme maraîchère vivante et restaurant étoilé aux portes du Grand Paris. »

Installé dans les anciennes étables du domaine de Saint-Vrain, Le Doyenné unit la terre et l'assiette avec une pureté remarquable. Légumes cueillis à l'aube, cuissons au feu de bois et respect absolu de la biodiversité.